Il ministro, Giancarlo Galan ha "semplicemente detto ciò che è stato scritto più e più volte da giornali e riviste, e cioè che una qualche qualità di pomodoro studiata in laboratori in Israele - il che non vuol dire pomodoro Ogm - ha attecchito in modo particolare nella zona di Pachino". È la replica del ministro dell'Agricoltura, Giancarlo Galan che in una nota risponde alle polemiche sulla provenienza di alcune varietà di questo tipo di... Leggi tutto

Il ministro dell'agricoltura Galan definisce il pomodoro di Pachino come geneticamente modificato (Ansa 27 agosto) e le notizie relative a pomodoro di qualità inferiori a quelle normalmente messe in commercio hanno provocato la reazione del consorzio di tutela Igp che è intervenuto sull'argomento al fine di fare chiarezza ed evitare facili strumentalizzazioni. Questa la nota diffusa nei giorni scorsi. «Il Consorzio di Tutela Igp di Pachino ha ... Leggi tutto

PACHINO - Con l'estate ormai agli sgoccioli, il sindaco di Pachino traccia un'analisi del suo operato, partendo dalle ultime deliberazioni che vanno dal salvataggio della squadra calcistica locale alla questione discarica. «Abbiamo salvato il Pachino Calcio - afferma Paolo Bonaiuto - assegnando dei contributi alla società che garantiranno l'iscrizione al campionato e la copertura delle necessità stagionali». La squadra è stata affidata ad Er... Leggi tutto

NOTO - Il «garum», origine di tutte le salse di pesce, di cui etruschi, greci e romani andavano ghiotti, potrebbe essere suggerito anche ai nostri giorni. Qualcuno assicura di sì, naturalmente con qualche variazione rispetto alla ricetta originale. Il garum veniva prodotto nell'impianto ellenistico di Vendicari, a pochi metri dalla Torre Sveva, in apposite vasche circolari di piccole dimensioni, scoperte nel 1990 dalla Soprintendenza insieme a... Leggi tutto

PORTOPALO - Ultimi scampoli d'estate ed anche nel comune più a sud di Tunisi è il momento dei primi bilanci. L'assessore al turismo, Paolo Caruso, si dice soddisfatto per quanto si è fatto nel bimestre luglio-agosto per attrarre presenze in paese. «Se guardiamo al rapporto tra fondi a disposizione e iniziative allestire in piazza - dichiara l'assessore Caruso -, il bilancio è più che soddisfacente. Siamo stati in grado di garantire serate t... Leggi tutto