PACHINO - Ieri mattina, presso l'istituto professionale di stato per l'agricoltura di Pachino, il famoso nutrizionista Carlo Cannella, ha tenuto una conferenza sulle proprietà nutritive del pomodoro. «I pomodori - ha esordito il dottor Cannella - sono poveri di calorie ma ricchi di sostanze protettive e di sapore. Tra le principali sostanza protettive ricordiamo le fibre, la vitamina C ma soprattutto i carotenoidi ovvero un gruppo di pigmenti v...
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Fonte:
LaSicilia.it il 01-02-2006 - Categoria:
Economia