PORTOPALO - Si svolgerà il 28 aprile la gara d'appalto per i lavori di realizzazione di un'area d'interesse storico, archeologico e museale. L'importo dell'appalto è di 1.785.565,87 euro che furono stanziati dall'assessorato regionale ai beni culturali nell'ambito dei circuiti mussali del territorio regionale. L'area nei pressi di Capo Passero in questo senso è stata considerata tra le più importanti. Nell'importo totale del bandi di gara la ... Leggi tutto

Il problema non è tanto digerirlo, che è già un'impresa, quanto prepararlo. Perché il garum è un po' come la Coca Cola: se ne sconosce la ricetta. Perciò l'idea venuta a Portopalo di rifare la salsa di pesce che tanto piaceva ai romani suscita curiosità e riavvia la ricerca storica sui loro costumi. Pesce abbiamo detto, ma quale pesce? Acciughe, vope, sgombri, alici, pesce azzurro di altro genere? E quale procedimento è gastronomicamente ... Leggi tutto

PORTOPALO - Riscoperta delle tradizioni gastronomiche per dare seguito a un percorso che gli addetti ai lavori chiamano «archeologia del gusto». E' questa l'iniziativa che ieri si è concretizzato nel golfo di Scalo Mandrie, a Portopalo, ad opera di due docenti dell'istituto alberghiero di Palazzolo e Pachino, Giuseppe Pappalardo e Giuseppe Pesce, coadiuvato da tre studenti dell'ipaa-ipsart di Marzamemi e dal consulente enogastronomico Giuseppe... Leggi tutto

PORTOPALO - Dissequestrato da qualche giorno il cantiere per l'escavazione del porto su disposizione dell'autorità giudiziaria. I lavori però non sono ancora ripresi e non mancano motivi di preoccupazione palesati da Paolo Corrado Garofano, titolare della società "Sidia srl", che svolge i lavori di dragaggio dell'area insabbiata. «Mi riservo ancora di decidere quando riprendere i lavori - afferma Garofalo - considerate le grosse difficoltà c... Leggi tutto

PORTOPALO - Finanziato dalla Regione per un importo totale di 147.000 euro l'acquisto degli arredi interni per la struttura per anziani del comune portopalese. La disposizione, inserita nella gazzetta ufficiale regionale la scorsa settimana, era attesa dall'amministrazione comunale per effettuare un passo avanti nell'iter di indizione della gara d'appalto per l'affidamento della struttura stessa. L'assessore ai Servizi sociali, Michele Taccone, c... Leggi tutto