VENDICARI - All'interno della riserva naturale di Vendicari nel '90 fu scoperto dalla Soprintendenza ai beni culturali un antico stabilimento per la lavorazione del pesce. L'attività delle antiche fabbriche, a differenza delle tonnare, non si limitava soltanto alla pesca e lavorazione del tonno, ma si estendeva alla salagione di tutto il pescato, «tarichos» e alla produzione del garon o garum, una salsa di pesce conosciuta dagli antichi greci ... Leggi tutto

PORTOPALO - Boom di presenze alla Sagra del pesce, organizzata sabato scorso in piazza "Terrazza dei due mari". Oltre duemila persone che si sono messe in fila per gustare il prodotto fresco pescato dai pescherecci di Portopalo. Ad organizzare la manifestazione è stata la locale associazione dei pescatori che ha voluto, in questo modo, mettere in evidenza, nel periodo di maggiore afflusso turistico, il prodotto ittico locale. Calamari, spatole, ... Leggi tutto

PORTOPALO - Si è rimesso in moto lentamente il mercato ittico in seguito alla riapertura al pubblico, sancita con ordinanza del sindaco di qualche giorno fa. Dopo oltre un anno di gravi situazioni, che hanno portato prima al provvedimento di chiusura sancito dall'autorità giudiziaria per gravi carenze igienico-sanitarie (misura poi annullata su opposizione del Comune di Portopalo) e quindi ad un periodo di diversi mesi in cui il pubblico non ha... Leggi tutto

di Vittorio Pasteris Forse non ci avrete fatto caso in questo agosto vacanziero, ma lo strumento elettronico multifunzionale che state utilizzando per visualizzare questa pagina web, il vostro PC tanto per essere più chiari, compie il 12 agosto 2006 i 25 anni della sua storia. Descrivere l’anagrafe degli oggetti tecnologici non è sempre semplice: non esistono atti di nascita ufficiali, ma è oramai conclamato che la partenza dell’ “... Leggi tutto

PACHINO - “Pachino una città cara”. È questa l'opinione di molti turisti in visita in città per trascorrervi le agognate ferie, all'uscita da supermercati o dopo avere fatto la spesa al mercato. Un costo della vita piuttosto elevato, quello lamentato, che tende ad accentuarsi soprattutto in estate per l'aumento della richiesta dei prodotti e per la presenza di turisti che spendono con maggiore facilità. Una lamentela, quella fatta dai tur... Leggi tutto