Il progetto Evimed per la fruizione turistica controllata nell'area di Vendicari è stato approvato in questi giorni dalla Comunità europea. Ad annunciarlo è stato il responsabile locale del progetto arch.Gianni Fugà nel corso del primo incontro organizzativo con i partners e le associazioni aderenti al progetto. Ad ottobre tutti i soggetti coinvolti cominceranno a lavorare presentando concretamente soluzioni gestionali rispettose del delicato... Leggi tutto

Una ricerca che affonda le radici nel territorio siciliano per recuperare e valorizzare i vitigni autoctoni. A cominciare da quelli antichi, che rischiano di scomparire. Un progetto ambizioso avviato dall' assessorato regionale all'Agricoltura e presentato al Vinitaly. La Sicilia possiede un patrimonio autoctono di grande interesse, con circa venti varietà di vitigni che contribuiscono a costituire i vini Doc dell'isola, cui deve essere aggiunto... Leggi tutto

Il vino sempre più come marchio identificativo di tutto il comprensorio della zona sud. E' questo il riscontro dell'ultima edizione del Vinitaly, svoltasi in Veneto, che ha fatto registrare un grosso successo per molto vini siciliani, anche del territorio siracusano. Va registrata infatti la «Gran Menzione» conquistata dal Moscato Eloro Doc non tralasciando il Nero d'Avola, diventato ormai un «must» anche in molti ristoranti mondiali, dal Gi... Leggi tutto

PACHINO - Si è svolto nei giorni scorsi al centro di cottura di via Rubera un'esercitazione pratica antincendio con l'utilizzo degli estintori. Le prove si inquadrano nell'ambito del progetto «La qualità nei servizi del personale». Si tratta di un corso di formazione professionale finanziato dai Fondi sociali europei. Quello svolto è il primo dei corsi previsti nell'ambito della realtà locale diretti a formare ed a migliorare la preparazion... Leggi tutto

PACHINO - I Ds intervengono, emettendo un comunicato stampa a firma del segretario di sezione Salvatore Borgh, in cui si definisce «preoccupante e scandaloso ciò a cui si è assistito durante lo svolgimento dei lavori. E' infatti preoccupante, -spiega Borgh- che il Consiglio comunale sia iniziato con le dichiarazioni del consigliere Agricola, che ha riferito di avere ricevuto a casa sua minacce telefoniche. La segreteria diessina esprime solida... Leggi tutto