NOTO - Il «garum», origine di tutte le salse di pesce, di cui etruschi, greci e romani andavano ghiotti, potrebbe essere suggerito anche ai nostri giorni. Qualcuno assicura di sì, naturalmente con qualche variazione rispetto alla ricetta originale. Il garum veniva prodotto nell'impianto ellenistico di Vendicari, a pochi metri dalla Torre Sveva, in apposite vasche circolari di piccole dimensioni, scoperte nel 1990 dalla Soprintendenza insieme a... Leggi tutto

PACHINO - Verrà inaugurata domani la scuola calcio «Sporting Baglieri», dei fratelli Corrado e Cristian Baglieri, calciatori con un recente passato ad alti livelli, tra la A (Roma e Napoli) e parecchie annate tra serie B e C. L'iniziativa mira a migliorare le opportunità per i giovani calciatori locali. La Sporting Baglieri, infatti, ha stretto accordi di collaborazione con il Brescia Calcio, società che milita quest'anno in serie A. «E' un... Leggi tutto

A Pachino, Comune in Provincia di Siracusa, nel corso del Convegno sul tema "Una Grande Sicilia", organizzato da Comune e dalle associazioni "Siciliani in Lombardia" e "Iblea Amici Provincia di Siracusa ed oltre", Domenico Azzia, Presidente di Sicilia Mondo e Consigliere del Cgie, ha commemorato, con un breve discorso, i 262 minatori, di cui 136 italiani, che trovarono la morte nella tragedia di Marcinelle. "La giornata dell’8 Agosto, che ricor... Leggi tutto

PACHINO - Il territorio tra Pachino, Marzamemi e Portopalo deturpato dalle discariche abusive. In questa estate uno dei più accesi difensori del territorio è stato Salvatore Maino, presidente di un'associazione culturale con base a Marzamemi. «Per anni ho creduto, che l'impossibilità di far diventare Marzamemi una metà turistica di qualità - dichiara Maino -, fosse dipeso dalla politica miope, pavida e compiacente degli amministratori local... Leggi tutto

PORTOPALO - Approvato dall'amministrazione comunale il progetto esecutivo dei lavori di recupero, risanamento idrogeologico, consolidamento e salvaguardia del litorale nella zona «Casuzze- Scalo Mandrie». Un iter avviato nell'aprile 2001, con l'incarico conferito dalla giunta municipale all'ingegnere Giuseppe Lumera per la redazione del progetto di massima. Nel dicembre 2008 il Ministero dell'Ambiente inserì il progetto nell'elenco delle «ope... Leggi tutto