Una ricerca che affonda le radici nel territorio siciliano per recuperare e valorizzare i vitigni autoctoni. A cominciare da quelli antichi, che rischiano di scomparire. Un progetto ambizioso avviato dall' assessorato regionale all'Agricoltura e presentato al Vinitaly. La Sicilia possiede un patrimonio autoctono di grande interesse, con circa venti varietà di vitigni che contribuiscono a costituire i vini Doc dell'isola, cui deve essere aggiunto... Leggi tutto

Ha fatto ritorno da Toronto mercoledì sera la comitiva di giovani studenti del primo Istituto superiore di Pachino. I giovani erano partiti lo scorso 29 marzo per il momento culminante del progetto di interscambio culturale voluto dalla Provincia regionale e per essa dall'insegnante Giuseppina Ignaccolo, che, nella sua doppia veste di docente e consigliere provinciale ha fortemente voluto coronare l'anno Brancatiano con il progetto denominato «... Leggi tutto

PACHINO - E' in programma oggi, nella sala convegni dell'istituto professionale di Pachino, un convegno dal titolo: «La qualità a Pachino nel segno di Igp». Tra i relatori si segnala la presenza di Salvatore Dell'Arte (presidente della cooperativa Aurora), Salvatore Chiaramida (massimo rappresentante dell'associazione di tutela dei prodotti tipici pachinesi) e Carmelo Latino (presidente del Consorzio di Tutela Pomodoro Igp Pachino). L'appuntam... Leggi tutto

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Internet per cosa si usa? La ricerca ISPO presentato dall’Osservatorio AIE (Associazione Italiana Editori) ha cercato di raccontare come gli italiani percepiscano e utilizzino la rete. L'evoluzione della specie del navigatore Internet italiano evidenziata da i-dome.com più di un anno fa trova conferma parziale dai dati presentati da Renato Mannheimer. Dunque, per cosa si usa Internet in Italia? spesso per raccogliere informazioni (30%) ... Leggi tutto