L'associazione promozionale "Sud Orientale Sicula" da anni ormai lavora per proporre eventi enogastronomici come appuntamenti culturali che calamitano intere flotte di visitatori. È così che da diversi anni viene proposta la sagra del tonno fresco appena pescato cucinato in mille modi e secondo mille ricette da chef d'eccezione. C'è poi il Bottarga Festival, ossia il festival dei prodotti del tonno quali le uova conservate sotto sale ed essicc... Leggi tutto

Il consorzio di tutela Igp Pomodoro è in procinto di modificare il disciplinare di produzione adottando un regolamento interno al Consorzio, con la creazione di un marchio consortile, di una confezione unica che assicuri una maggiore visibilità del prodotto IGP e delle aziende consorziate, la nomina di tre agenti vigilatori da adibire all'attività di contrasto alle frodi ed usurpazioni, e l'attività di tutela del marchio IGP già avviata in q... Leggi tutto

Lo scorso 15 gennaio, come già anticipato, si è tenuto presso il Ministero dell’Agricoltura l’atteso incontro tra il Direttore Generale del Ministero, dott.ssa La Torre, e la delegazione del Consorzio di Tutela IGP, composta dal presidente, Sebastiano Fortunato, dal Direttore Tecnico, Salvatore Chiaramida e dal legale del Consorzio, Avv. Giuseppe Gambuzza. Voluta fortemente dal Consiglio di Amministrazione, la riunione ha consentito di chia... Leggi tutto

Per il pittore pachinese Gaspare Calì l'anno appena trascorso è stato caratterizzato da una serie di prestigiosi riconoscimenti artistici. A partire dal conferimento del “Premio Salento Porta d'Oriente”. La manifestazione, giunta alla sua ottava edizione, è stata dedicata al pittore belga Anthony Van Dick. Calì è entrato nel ristrettissimo club dei premiati con la seguente motivazione: “per l'alto impegno professionale profuso nel cors... Leggi tutto

MARZAMEMI - Appello alle istituzioni locali affinché si presti una maggiore attenzione ai beni culturali della città. A lanciarlo è stato il vicepresidente del consiglio Roberto Bruno. Bruno, che è anche presidente dell'Associazione Studi Storici e Culturali, ha richiamato l'attenzione sugli scieri, i grandi barconi un tempo usati per la pesca del tonno, e affinché si faccia qualcosa per salvare dalle conseguenze inesorabili del tempo la chi... Leggi tutto