Intervenendo sulla crisi che attanaglia il settore agricolo, e, in particolare su quella che sta attraversando il prodotto «identificativo» di Pachino, il presidente dell'Unione provinciale agricoltura, Salvatore Giardina, invita i produttori a tenere duro, per non andare in rovina. «Da qualche tempo - dice - il comparto agricolo di Pachino, e soprattutto il mercato del ciliegino, stanno vivendo una preoccupante fase di stallo. Nonostante la m... Leggi tutto

PACHINO - Avverrà martedì prossimo presso il primo istituto superiore di Pachino Michelangelo Bartolo nella nuova sede di via Aldo Moro il sopraluogo dell'ingegnere dei vigili del fuoco Di Bartolo. Si tratta dell'ultima visita prevista nei locali dell'istituto al fine di rilasciare il Cpi, cioè il certificato prevenzione incendi. La prima visita a ciò finalizzata era stata compiuta alcuni mesi or sono e si era conclusa con dei rilievi mossi d... Leggi tutto

PACHINO - Che Pachino fosse nota per la produzione dell'ortofrutta, è ormai cosa risaputa. Ovunque, nelle cucine dei migliori ristoranti italiani e stranieri, regna incontrastato il famoso ciliegino, e cioè quello che è stato rinominato come l'oro rosso di Pachino proprio per sottolinearne la funzione divenuta portante nell'economia locale. Ma c'è un altro rosso dominante in seno all'agricoltura ed all'economia cittadina, è il rosso del vino... Leggi tutto

Nuovo successo per l'istituto alberghiero. Si piazzano al podio più alto gli studenti pachinesi in occasione del concorso di pasticceria e cucina indetto dalla Cefia di Giarre, conquistando il terzo trofeo Bonarrigo Vincenzo. L'iniziativa, organizzata in collaborazione con l'Associazione pasticceri siciliani J. Castelli, si è svolta presso la sede della Cefia a Riposto. Le vincitrici sono due alunne della terza classe della sezione cucina, Ilar... Leggi tutto

Il 2004 si sta profilando come un anno intenso di appuntamenti promozionali per il comparto vinicolo pachinese: l'imminente appuntamento del Vinitaly di Verona di quest'anno giocherà un ruolo di primo piano per i vini della nostra zona: sono molte le aziende locali impegnate a presentare nuove etichette, andando ad arricchire una gamma che di anno in anno cresce in quantità e qualità. Tra queste si segnalano la Riofavara di Ispica, che present... Leggi tutto