PACHINO - Il giorno dopo l'ufficializzazione del riconoscimento europeo per il «Ciliegino di Pachino» grande soddisfazione esprimono i rappresentanti istituzionali di Pachino e Portopalo, comuni maggiormente interessati dal prestigioso riconoscimento da un punto di vista territoriale. Per il sindaco pachinese, Sebastiano Barone, la conclusione di quest'iter è il coronamento di un lavoro avviato più di cinque anni addietro. «Sin dall'inizio -... Leggi tutto

Ora che i produttori del pomodorino di Pachino hanno ottenuto il loro riconoscimento di indicazione geografica protetta, i produttori di Vittoria portano avanti con più determinazione l'iter per il riconoscimento della denominazione di origine protetta del pomodoro «costoluto». «Ma è bene chiarire che nel caso della Dop non vi sono questioni territoriali - dice il sindaco di Vittoria Francesco Aiello - perchè il pomodoro costoluto si produc... Leggi tutto

Il pomodoro di Pachino Igp entra nella lista delle specialità tutelate dall'Unione Europea, portando così a 122 (il 20 per cento del totale comunitario) i prodotti italiani che hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento europeo, a conferma del successo del «made in Italy» alimentare. È quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che sono scaduti, senza intralci, i sei mesi, dalla pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale Ue, a disposizione ... Leggi tutto

Il Pomodoro di Pachino entra nella lista delle specialità tutelate dall'Unione Europea. Diventano così 122 (il 20% del totale comunitario) i prodotti italiani che hanno ottenuto il riconoscimento europeo. E' quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che sono scaduti, senza intralci, i sei mesi dalla pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale Ue, a disposizione degli operatori per sollevare eventuali obiezioni. I consumatori potranno riconoscere... Leggi tutto

Prestigioso riconoscimento per gli allievi dell'istituto alberghiero di Pachino che hanno ottenuto il primo posto nella categoria a squadra al Sigep di Rimini, il salone internazionale della gelateria e pasticceria che si è svolto dal 18 al 22 gennaio nello spazio fieristico della località romagnola. Un'iniziativa di grande richiamo riservata alle scuole alberghiere di tutta Europa, promossa dalla prestigiosa rivista «Pasticceria Internazional... Leggi tutto