L'esordio il 9 gennaio. Con 120 aziende di grossisti ortofrutticoli - 36 del comparto ittico e 300 di quello agricolo - il Car della Capitale e' un polo di eccellenza dell' approvvigionamento quotidiano di merce fresca (ANSA) - ROMA - Il Centro agroalimentare di Roma (Car) cambia marcia: dalla vendita notturna passa agli scambi alla luce del sole. Dal 9 gennaio prende il via quella che il presidente del Car, Giuseppe Biscari, ha definito ''una... Leggi tutto

La maggior parte dei cittadini si organizza per trascorrere la notte di San Silvestro in allegria e in serenità, ma soprattutto in famiglia. Quest'anno ai tradizionali cenoni di capodanno si opta per il tradizionale cenone in casa, con famiglie ed amici a gustare cibi tipici e pietanze caserecce. Nel menù del cenone non possono mancare, secondo le tradizioni, le lenticchie, il cotechino, il capitone, l'anguilla. E' un dato di fatto, sono in dim... Leggi tutto

Questo è un piccolo viaggio con sciarpa e maglione alla ricerca del mare d'inverno in quelle località di riviera il più delle volte piccole, che in estate si spogliano di silenzi accattivanti, di angoli suggestivi in chiaroscuro, di immagini di un tempo perduto, per dare gloria effimera all'industria del turismo. Succede a Letojanni come a Portopalo e Marzameni, succede con più nobile blasone a Taormina e a Cefalù. E in tante altre località... Leggi tutto

INFORM - N. 247 - 2 dicembre 2004 ROMA - "Circa il 40% di chi frequenta abitualmente i ristoranti italiani all’estero è capace di distinguere le preparazioni regionali del nostro Paese. I nostri ristoratori appaiono quindi come veri ambasciatori dello stile e delle regioni italiane". Lo afferma Gaetano Fausto Esposito, direttore di Assocamerestero, al Primo Convegno Internazionale dei Ristoratori Italiani nel Mondo, chiusosi oggi a Roma. ... Leggi tutto

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