Il programma dei convegni del Salone Nazionale dell'Orticoltura che si svolgerà a Padova dal 20 al 22 febbraio Venerdì 20 febbraio 2004 Sala 8B, ore 09.00 La stagionalità dell'offerta orticola Venerdì 20 febbraio 2004 Sala 8A, ore 10.00 L'attività dell'Organismo Interprofessionale Ortofrutticolo Venerdì 20 febbraio 2004 Sala 8B, ore 14.30 Il nodo cruciale del post-raccolta Sabato 21 febbraio 2004 Sala 8B, ore 09.30 I grandi... Leggi tutto

Il 4 e 5 febbraio prossimi il Ministro delle Politiche Agricole e Forestali Gianni Alemanno sarà in visita in Germania. A Berlino Alemanno lancerà sul mercato tedesco il "Marchio di qualità dei ristoranti italiani nel mondo": un meccanismo di certificazione promosso dal Ministero per salvaguardare la nostra ristorazione all'estero. Il Ministro visiterà poi la "Fruit Logistica", la più importante fiera europea per il commercio di ortofrutta, ... Leggi tutto

Vivremo vegetariani e contenti Gli italiani che dicono no alla carne sono quasi 3 milioni. E nel 2050 uno su due si convertirà a questo stile di vita di Mario Cellini Italia, anno 2103: mala tempora per i carnivori, biasimati dalla società, ridotti a specie in via di estinzione. Scenario da fantascienza? Non proprio: l'Eurispes stima che nel paese i vegetariani siano 2 milioni 900 mila (raddoppiati in meno di tre anni), e che nel 205... Leggi tutto

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Il simbolo del mangiar rapido in tutto il mondo si converte all'ortofrutta. Agli inizi di settembre è stata presentata ufficialmente a Monaco di Baviera la nuova operazione promozionale McDonald's: "I'm lovin'it" (mi piace, lo amo). E'questo lo slogan col quale la catena statunitense cambia strategia. Un lancio pubblicitario firmato Leo Burnett che, contemporaneamente in 100 paesi, accompagnerà i nuovi menù a base di insalate, frutta fresca, ... Leggi tutto