VENDICARI - All'interno della riserva naturale di Vendicari nel '90 fu scoperto dalla Soprintendenza ai beni culturali un antico stabilimento per la lavorazione del pesce. L'attività delle antiche fabbriche, a differenza delle tonnare, non si limitava soltanto alla pesca e lavorazione del tonno, ma si estendeva alla salagione di tutto il pescato, «tarichos» e alla produzione del garon o garum, una salsa di pesce conosciuta dagli antichi greci ... Leggi tutto

MARZAMEMI - Allerta meteo e fenomeno acqua alta alla Balata di Marzamemi. Nei giorni scorsi il mare è tornato ad invadere quasi completamente il porticciolo della borgata, spingendosi fino ai magazzini oggi in restauro ed un tempo adibiti a ricovero degli «scieri», cioè delle grosse imbarcazioni utilizzate per la pesca del tonno. Tutto il piazzale Balata è stato invaso completamente da almeno 15 centimetri di acqua marina e dalle onde che ha... Leggi tutto

PACHINO - Domani troverete in edicola un nuovo numero de I Pachinesi. Un servizio firmato Pietro Polizzi, intitolato Facciamo... cappotto nel gioco del turismo apre il primo numero di giugno del nostro free press. Si avvicina, infatti, la festa di San Francesco a Marzamemi, che seppur splendida e antica, senza manifestazioni collaterali che affondino le radici nella tradizione risulta depotenziata sotto il profilo della promozione turistica. Ecco... Leggi tutto

ROMA - Quattro milioni di tonnellate di scarti di pomodoro. A produrli, ogni anno, è l'Ue. Per evitare che vengano sprecati, è stato dato il via al "progetto Tom" (dall'inglese tomato). Secondo gli esperti di Bruxelles, recenti ricerche hanno dimostrato, infatti, che gli scarti dei pomodori sono pieni di sostanze nutritive. Dunque, invece di trasformarli in mangimi per animali o distruggerli, il progetto "Tom(ato)" ha permesso di individuare te... Leggi tutto

MARZAMEMI - Sono finalmente iniziati i lavori di ristrutturazione dell'ufficio postale di Marzamemi. Nei giorni scorsi è stato montato un ponteggio metallico che servirà agli operai della ditta appaltatrice per raggiungere le parti alte dell'edificio per le operazioni di rimozione del materiale ormai logoro e permettere il successivo ripristino. L'ufficio postale della borgata già da tempo necessitava alcuni lavori straordinari di manutenzione... Leggi tutto