PACHINO - L'Alberghiero di Marzamemi è stato selezionato per partecipare al concorso di cucina che si è svolto ieri a Palermo. Undici le scuole scelte di diverse regioni. In primo piano la dieta mediterranea. Si tratta della prima edizione del concorso nazionale Cascino, dedicato allo chef Francesco Paolo Cascino. Conosciuto per la raffinatezza della sua arte culinaria, basata principalmente sui sapori mediterranei, Cascino è stato ricordato d... Leggi tutto

Sono tornati ieri sera le comitive studentesche del primo istituto superiore di Pachino dopo l'annuale viaggio di istruzione guidato dall'insegnate Angela Traversa Barbato. Un itinerario importante che ha visto come tappe principali Vienna, Salisburgo, Cracovia e Aushwitz. "Un viaggio fortemente voluto dal nostro istituto, – ha commentato il dirigente scolastico Corrado Dipietro –, e che sicuramente lascerà il segno negli studenti». Partico... Leggi tutto

La produzione di vino siciliana è in forte crescita, e le nostre zone agricole da qualche tempo sono meta di diversi investitori che strizzano l'occhio a proprietari agricoli che, spesso stanchi e scoraggiati da un settore, quello della produzione vitivinicola, che ha attraversato anni bui, decidono di dismettere l'attività e di vendere le terre. Infatti alla fine degli anni ottanta, furono tantissime le piccole e medie aziende agricole che abb... Leggi tutto

Sono dieci le scuole selezionate per partecipare alla gara di cucina promossa dall'Istituto alberghiero di Pachino nell'ambito della rassegna l'Arcobaleno dei sapori. L'Ipssar «Falcone» di Giarre è stato scelto tra i concorrenti con la ricetta novellame di triglia in marinata di pomodorini, l'Ipssar «Moncada» di Lentini con il tortino di cioccolato al cuore di ciliegino, l'Ipssar «Sturzo» di Gela con tagliatelle al cacao in salsa di pomodo... Leggi tutto

PACHINO - Il circolo di An Sebastiano Morana ha emesso un comunicato stampa con cui si esprime vivo rammarico per i dissapori tra il consigliere comunale Antonino Spatola e alcuni componenti del partito rosolinese. «Pur non conoscendo la realtà di Rosolini e non volendo entrare in una realtà che non conosciamo - scrive il direttivo pachinese del partito di Fini - non possiamo che esprimere la nostra riconoscenza per il lavoro e l'apporto di id... Leggi tutto