PACHINO - Si è svolto martedì sera, nel salone della Chiesa Madre, un recital di poesie scritte dal diacono Salvatore Cagliola ed interpretate per l'occasione dallo stesso autore, dalla moglie Anna Petruzzelli e dal pittore Salvatore Dugo. Le liriche, sia in lingua che in dialetto, sono state presentate dal preside Pietro Moncada che nell'aprire la serata al pubblico intervenuto ha usato parole di elogio per l'autore, sottolineando l'alta sensi... Leggi tutto

PACHINO - Si sono conclusi domenica con una manifestazione musicale del gruppo "Strumenta" i tre giorni di festa organizzati dal comune di Pachino in collaborazione con la pro loco. La manifestazione, intitolata "Il paese si mette in mostra", si è tenuta in piazza Vittorio Emanuele, in occasione delle feste natalizie. Lo scopo delle manifestazione, è stato una mostra-mercato di prodotti che alcuni commercianti hanno esposto presso gli stend mes... Leggi tutto

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Il falso non arriva dalla Cina. Ma dall'Italia, dall'Europa e dal Mediterraneo. Semplice pomodoro piccolo e a grappolo, il ciliegino di Pachino cresce nella Sicilia sudorientale, dove il sole prolungato (Pachino ha più ore di sole in Europa), il terreno sabbioso, la brezza marina e l'acqua di irrigazione che dal mare filtra nella falda creano un microclima determinante per il gusto, dolce, saporito, quasi croccante. Le tonnellate che possono fre... Leggi tutto

PACHINO - Sapete qual è la pianta orticola più studiata al mondo? Il pomodoro. Furono alcuni genetisti israeliani, incrociando diverse specie di pomodori, nati spontaneamente in Italia, ad ottenere, una quindicina di anni fa, un pomodorino, il "naomi," robusto, rosso e saporito che ha trovato il suo habitat ideale nella zona sud orientale della Sicilia: a Pachino, l'ultimo lembo dell'Europa in faccia all'Africa, dove il mare è cristallino e le... Leggi tutto