Luci e ombre dei prodotti a marchio Dop e Igp. È questo il tema dell'interessante convegno che si terrà, questa mattina, nell'aula magna dell'istituto professionale di Stato per l'agricoltura e l'alberghiero di Marzamemi, a partire dalle 9. Fra i relatori ci sarà Hannes Waldmüller, responsabile marketing del Vog, un consorzio di mele del trentino Alto Adige, che presenterà la "case history" di successo della certificazione Igp. Un matrimonio... Leggi tutto

Sarà un convegno molto importante, per chi ha a cuore le sorti dei nostri prodotti agricoli. Si terrà Venerdì 5 Dicembre alle ore 9,00, presso l'Aula Magna dell'Istituto Professionale "Paolo Calleri" e sfileranno a parlare figure illustri del panorama agroalimentare italiano, come Hannes Waldmuller (Responsabile Marketing del Consorzio Vog - Mela Marlene) e Luciano Trentini, del Centro Servizi Ortofrutticoli di Ferrara, tanto per citare due no... Leggi tutto

PACHINO - Una riunione sulla spinosa tematica delle aree Sic e Zps si è svolta ieri a palazzo di città tra il sindaco Giuseppe Campisi ed il presidente del Consorzio di tutela Igp Pomodoro di Pachino Sebastiano Fortunato. Si è trattato di un incontro propedeutico ad un altro che si svolgerà la settimana prossima per delineare le aree per la relativa comunicazione che il comune è chiamato ad effettuare alla Regione siciliana così come richie... Leggi tutto

Si profila un braccio di ferro con uno dei colossi alimentari più noti a livello mondiale nel campo della ristorazione per difendere il nome di Pachino e dunque per tutelare i prodotti locali. Ad essere sotto accusa è la nota catena di ristorazione e fast food McDonald's che ha annunciato di voler usare «pomodori di tipo Pachino» nei menù serviti nei punti vendita della sua catena internazionale. Ma di ordinazioni della McDonald's nelle azie... Leggi tutto

Il consorzio di tutela Igp Pomodoro è in procinto di modificare il disciplinare di produzione adottando un regolamento interno al Consorzio, con la creazione di un marchio consortile, di una confezione unica che assicuri una maggiore visibilità del prodotto IGP e delle aziende consorziate, la nomina di tre agenti vigilatori da adibire all'attività di contrasto alle frodi ed usurpazioni, e l'attività di tutela del marchio IGP già avviata in q... Leggi tutto