La Sicilia oggi, con più di 142 mila ettari di terre coltivate a viti e 8,5 milioni di ettolitri di vino prodotto ogni anno è una delle regioni più importanti nel panorama vinicolo italiano. Una regione che unisce la quantità alla qualità e che muove un giro di affari superiore a 500 milioni di euro impiegando nel settore più di 30 mila unità lavorative. Si sono innescati nel settore nuovi processi che pongono la Sicilia come le regioni em... Leggi tutto

La produzione di vino siciliana è in forte crescita, e le nostre zone agricole da qualche tempo sono meta di diversi investitori che strizzano l'occhio a proprietari agricoli che, spesso stanchi e scoraggiati da un settore, quello della produzione vitivinicola, che ha attraversato anni bui, decidono di dismettere l'attività e di vendere le terre. Infatti alla fine degli anni ottanta, furono tantissime le piccole e medie aziende agricole che abb... Leggi tutto

PACHINO - Sono stati montati i pali dell'illuminazione viaria lungo la strada Pachino-Marzamemi nei pressi dell'Istituto professionale di Stato per l'agricoltura. Il pericoloso incrocio che raccorda il centro turistico marzamese con le contrade Forte-Spinazza e Reitani-San Lorenzo, già testimone di numerosi e tragici incidenti, sarà presto illuminata a dovere. La Provincia regionale ha infatti deciso di intervenite su alcuni tratti particolarme... Leggi tutto

Sono dieci le scuole selezionate per partecipare alla gara di cucina promossa dall'Istituto alberghiero di Pachino nell'ambito della rassegna l'Arcobaleno dei sapori. L'Ipssar «Falcone» di Giarre è stato scelto tra i concorrenti con la ricetta novellame di triglia in marinata di pomodorini, l'Ipssar «Moncada» di Lentini con il tortino di cioccolato al cuore di ciliegino, l'Ipssar «Sturzo» di Gela con tagliatelle al cacao in salsa di pomodo... Leggi tutto

Domani (domenica 25 aprile) sarà in edicola con La Sicilia l'ultimo numero di aprile de I Pachinesi, già proiettato verso il caldo e le vacanze. Nel servizio principale del nostro free press, infatti, Valeria Drago ci fornisce una serie di interessanti anticipazioni su Come Marzamemi si prepara alla «dolce invasione estiva». Nell'articolo - ricco di interviste e di dati - si sottolinea come il numero dei visitatori della nostra zona cresca se... Leggi tutto