Pochi prodotti della terra hanno raggiunto con straordinaria rapidità una rinomanza «universale» come il pomodoro di Pachino. Il noto pomodoro «ciliegino» è ormai un ingrediente insostituibile in cucina, e per i coltivatori di Pachino, grazioso centro di pescatori del Ragusano, è diventato una sorta di «tesoro». Fonte di redditi inimmaginabili fino a pochi anni fa. Ma in questo periodo c'è un altro pomodoro siciliano che sta facendo mol... Leggi tutto

Siracusa è la provincia siciliana in cui l'export raggiunge livelli più alti rispetto alle altre città dell'isola. Tradotto in termini economici, l'export 2002, ha registrato un volume pari a 2.491828.519 di euro. Il dato è reso noto dalla Camera di commercio che, come ogni anno, redige un articolato consuntivo nel quale vengono indicati, settore per settore, aumenti, crisi, e relativi fattori di incidenza. Nel volume complessivo dell'export,... Leggi tutto

PACHINO - Cucina siciliana nel Mar Mediterraneo. Protagonisti speciali del menu i prodotti tipici pachinesi. L'iniziativa è stata promossa dagli alunni dell'Istituto Alberghiero di Pachino recentemente in occasione di uno stage formativo in una nave da crociera. L'obiettivo del progetto, a cui hanno partecipato le sezioni terza C Cucina e terza B Sala Bar,è stato quello di formare gli allievi con uno corso lavorativo completo a contatto con pro... Leggi tutto

E' in programma martedi' prossimo l'udienza al Tribunale di Siracusa per il rinvio a giudizio di Youssef El Hallal, il capitano libanese della nave "Yoahn". La vicenda e' quella del naufragio del 26 dicembre '96 nelle acque internazionali, a 19 miglia da Portopalo di Capo Passero. In quella tragedia del mare persero la vita circa trecento cingalesi, pakistani ed indiani che cercavano di approdare in Sicilia dopo essere stati trasbordati dalla Yoa... Leggi tutto

NOTO - E' iniziata la pulizia delle spiagge da parte del Comune, dalla zona di Calabernardo fino a nord di Vendicari. Sulla rimanenza costa, da Bove Marina fino a Marzamemi, la pulizia della costa sarà curata dalla Provincia regionale di Siracusa in base ad un protocollo d'intesa tra i due enti. «Già da alcuni giorni - ha sottolineato il sindaco Michele Accardo - la ditta appaltatrice vincitrice della gara, ha iniziato la pulizia del litoral... Leggi tutto