Come fosse un randagio o un satellite spia, il pomodorino viaggia con un microchip nascosto nella polpa. È possibile così seguire il tortuoso percorso che porta la prelibatezza delle serre di Pachino e Comiso fino ai centri di stoccaggio di Napoli e poi magari di nuovo, dopo la sistemazione in vaschette, giù nei mercati siciliani con un rincaro anche del 263 per cento. Sono i viaggi e l´oligopolio della grande distribuzione che spiegano l´es... Leggi tutto

(cagr) Sarde e masculini, da Portopalo al golfo di Catania non ne esistono più. Le barche che li catturavano sono tutte a terra e i bongustai possono mettersi l'anima in pace: sono sempre più rare le possibilità di acquistare questo tipo di alici, lunghe quanto un dito mignolo e dalla polpa saporitissima. E i pescatori, poi, mettono in guardia gli ignari consumatori che le alici ambiscono a consumarle crude, marinate nel succo del limone: "A t... Leggi tutto

Pachino e Portopalo sono più vicini ai maggiori centri siciliani. È stato infatti ultimato il progetto per la bretella che metterà in collegamento la provinciale Noto-Pachino alla costruenda autostrada Siracusa-Gela i cui lavori continuano con buona speditezza. Ad annunciarlo è stato il sottosegretario di Stato Nicola Bono nel corso di un consiglio straordinario sulla legalità indetto a Pachino ed a cui l'esponente di governo ha voluto esser... Leggi tutto

Da ottant'anni riposano sui fondali di Capo Passero, nei pressi di Portopalo. I resti dei quarantotto militari italiani del sommergibile «Sebastiano Veniero» (mezzo della classe "Barbarigo") si trovano lì, nel relitto adagiatosi a largo delle coste sud-orientali della Sicilia che il grande sub siracusano Enzo Maiorca individuò negli anni ottanta. Una fine terribile, in tempo di pace e nel corso di una banale esercitazione nel Mediterraneo. Mo... Leggi tutto

ROMA - (ato) Il cioccolato di Modica potrà fare da traino al sito Unesco della Val di Noto, le pesche tardive di Leonforte potranno fare meglio conoscere la Villa del Casale e l'Ennese. E' stata presentata ieri a Roma l'associazione "Città dei Sapori", promossa dal ministero per i Beni Culturali, con già oltre 100 comuni partecipanti, tra cui 14 siciliani. L'associazione lavorerà, in particolare, per valorizzare i siti Unesco. "Ci sono città... Leggi tutto