Il ministro dell'agricoltura Galan definisce il pomodoro di Pachino come geneticamente modificato (Ansa 27 agosto) e le notizie relative a pomodoro di qualità inferiori a quelle normalmente messe in commercio hanno provocato la reazione del consorzio di tutela Igp che è intervenuto sull'argomento al fine di fare chiarezza ed evitare facili strumentalizzazioni. Questa la nota diffusa nei giorni scorsi. «Il Consorzio di Tutela Igp di Pachino ha ... Leggi tutto

NOTO - Il «garum», origine di tutte le salse di pesce, di cui etruschi, greci e romani andavano ghiotti, potrebbe essere suggerito anche ai nostri giorni. Qualcuno assicura di sì, naturalmente con qualche variazione rispetto alla ricetta originale. Il garum veniva prodotto nell'impianto ellenistico di Vendicari, a pochi metri dalla Torre Sveva, in apposite vasche circolari di piccole dimensioni, scoperte nel 1990 dalla Soprintendenza insieme a... Leggi tutto

PACHINO - Benzina più cara nel comprensorio Pachino-Portopalo, anche in orario notturno. Già da qualche tempo, dopo la segnalazione di un cittadino pachinese, ci fu l'occasione per verificare i prezzi alla pompa più alti nei distributori della zona. Per fare qualche esempio: alcuni giorni fa, in orario notturno, alcuni distributori segnavano per un litro di gasolio 1,29 euro mentre a Noto e Avola si trovavano prezzi tra 1,23 e 1,26. «E' qual... Leggi tutto

PORTOPALO - Ultimi scampoli d'estate ed anche nel comune più a sud di Tunisi è il momento dei primi bilanci. L'assessore al turismo, Paolo Caruso, si dice soddisfatto per quanto si è fatto nel bimestre luglio-agosto per attrarre presenze in paese. «Se guardiamo al rapporto tra fondi a disposizione e iniziative allestire in piazza - dichiara l'assessore Caruso -, il bilancio è più che soddisfacente. Siamo stati in grado di garantire serate t... Leggi tutto

PACHINO - È stato approvato dalla Giunta municipale il progetto esecutivo della discarica di contrada Balatazze. Il progetto, redatto dall'ingegnere Eduardo Esposito di Vittoria dopo una vera e propria gara tra professionisti così come prevede la legge per l'assegnazione di incarichi per la progettazione dei lavori di progettazione, direzione e coordinamento di lavori per la messa in sicurezza di opere che comportano spese ingenti, consentirà ... Leggi tutto