Una ricerca che affonda le radici nel territorio siciliano per recuperare e valorizzare i vitigni autoctoni. A cominciare da quelli antichi, che rischiano di scomparire. Un progetto ambizioso avviato dall' assessorato regionale all'Agricoltura e presentato al Vinitaly. La Sicilia possiede un patrimonio autoctono di grande interesse, con circa venti varietà di vitigni che contribuiscono a costituire i vini Doc dell'isola, cui deve essere aggiunto... Leggi tutto

PACHINO - Si è tenuta mercoledì sera un'interessante conferenza inerente al tema dell' inquinamento elettromagnetico tenuta dal giovane ingegnere pachinese Giovanni Calleri. L'incontro è stato organizzato dalla locale sezione della Fidapa e rientra nellaserie di incontri dedicati a donne, ambiente arte e cultura. La serata è stata aperta dalla presidente Rita Belfiore Cammisuli che ha introdotto il tema della serata ed ha presentato l'ospite ... Leggi tutto

(AGI) - Palermo, 8 apr. - La cabina primaria Enel "Pachino" e' stata inaugurata questa mattina dal sindaco di Pachino (Siracusa) Sebastiano Barone e dal responsabile Enel Centro Alta tensione Sicilia, Camillo Di Cara. Il nuovo impianto e le linee elettriche ad esso collegate sono stati realizzati con un investimento per circa 3,2 milioni di euro e 14.500 ore uomo/lavoro. Le infrastrutture potenzieranno e miglioreranno il servizio elettrico reso d... Leggi tutto

Una cassata in copertina in questo primo numero di aprile de «I Pachinesi», in edicola domani (domenica 4 aprile) con il nostro quotidiano La Sicilia. Monica Consoli, giornalista-gastronoma come la madre Eleonora, firma infatti un ampio articolo dedicato alle festività pasquali e alle sue tradizioni culinarie, che rappresentano, come sottolineiamo nel titolo, Il trionfo della cassata siciliana . Nel servizio, ricco di accurate ricette, le due ... Leggi tutto

... Leggi tutto