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Pochi prodotti della terra hanno raggiunto con straordinaria rapidità una rinomanza «universale» come il pomodoro di Pachino. Il noto pomodoro «ciliegino» è ormai un ingrediente insostituibile in cucina, e per i coltivatori di Pachino, grazioso centro di pescatori del Ragusano, è diventato una sorta di «tesoro». Fonte di redditi inimmaginabili fino a pochi anni fa. Ma in questo periodo c'è un altro pomodoro siciliano che sta facendo mol... Leggi tutto

Siracusa è la provincia siciliana in cui l'export raggiunge livelli più alti rispetto alle altre città dell'isola. Tradotto in termini economici, l'export 2002, ha registrato un volume pari a 2.491828.519 di euro. Il dato è reso noto dalla Camera di commercio che, come ogni anno, redige un articolato consuntivo nel quale vengono indicati, settore per settore, aumenti, crisi, e relativi fattori di incidenza. Nel volume complessivo dell'export,... Leggi tutto

Non basta l’Igp, al ‘Fossa’ occorre la “Dop”. Lo annuncia il vicesindaco Giovanni Comandini, che segue pure lo sviluppo economico per il formaggio di fossa: “Abbiamo messo la pratica nelle mani della consulente emiliana Annamaria Burgoni, che la lavorerà su Bologna, Roma e Bruxelles”. Intanto a maggio una delegazione comunale andrà in missione a Paestum, in occasione di una sagra, per restituire la visita che la “città dei carc... Leggi tutto

PACHINO - Da una parte ci sono loro, gli extracomunitari venuti in Italia in cerca di lavoro. Molti sono irregolari, clandestini e non sanno di avere dei diritti, anche i più elementari come il diritto alla salute, oppure, se lo sanno, non si espongono, hanno paura di essere denunciati e rispediti nei Paesi di provenienza. Dall'altra c'è Medici senza Frontiere: un'associazione che nasce nel lontano 1971, premio Nobel per la pace nel 1999. E' la... Leggi tutto