«Approfondire aspetti di storia medievale in riferimento al nostro territorio, da Noto a Capo Passero». E' l'idea lanciata da Alberto Rabito, geologo ed appassionato di storia. «Sono interessato ad approfondire aspetti del nostro territorio in riferimento alla storia medievale - afferma Rabito - ed indicativamente il periodo è quello attorno all'anno mille". Il geologo cita alcuni riferimenti, già più volte trattati da altri studiosi locali... Leggi tutto

L'istituzione di un Centro di assistenza innovativa per il Patto territoriale «Eloro - Vendicari» è un progetto in itinere. Ne potranno usufruire non soltanto le aziende dei Comuni della Zona sud che aderiscono al Patto verde, Rosolini, Noto, Avola, Pachino e Portopalo di Capo Passero, ma tutto il territorio del comprensorio. Il centro di assistenza rappresenterà un punto di riferimento per gli imprenditori, affiancato al Centro Servizi, lo s... Leggi tutto

Dalla vendemmia alla fermentazione nelle otri, un lasso profondo dove si conserva la tradizione culturale che, pure essendo legata al vino, porta con sé molto altro. Richiami antichi, intanto, una storia popolare che ha cavalcato millenni. Si può raccontare molto intorno al vino ed è per questo che l'associazione Go Wine ha voluto promuovere, per la quarta volta, il concorso letterario nazionale “Bere il territorio”. Nella sezione generale... Leggi tutto

Il 1º gennaio 2005 entrerà in vigore il regolamento comunitario 178 del 2002, che obbliga le aziende del settore agroalimentare ad adottare procedure che consentano la rintracciabilità dei loro prodotti e degli ingredienti che li compongono. L'adeguamento al regolamento 178 può rivelarsi un'ottima occasione per trasformare un vincolo in un vantaggio competitivo, per le aziende che sapranno vedere oltre il mero adempimento agli obblighi di leg... Leggi tutto

Dando seguito all'accordo di programma sottoscritto a suo tempo con la Regione per sancire la sua partecipazione al sistema «Informazione, Formazione ed Educazione Ambientale», la Provincia regionale crea il laboratorio territoriale In.F.E.A., gettando le basi per l'avvio di un'innovativa politica ambientale. Il predetto laboratorio è stato illustrato, ieri mattina, nel corso di una conferenza stampa svoltasi nel salone della Provincia regiona... Leggi tutto