MARZAMEMI - Si è chiusa con la proiezione di alcuni documentari a cura dell'Istituto Luce sulla mattanza, la tradizionale pesca del tonno, e sui processi di lavorazione della bottarga e del tonno sotto sale, la seconda edizione del "Bottarga festival". Una manifestazione, quella organizzata dall'Associazione promozionale Sud orientale sicula presieduta da Pasquale Aliffi, che ha raccolto grandi consensi. Sono stati in moltissimi coloro che hann... Leggi tutto

PORTOPALO - Bilancio largamente positivo per la prima edizione del "Cortopalo Film Festival", rassegna nazionale di cortometraggi svoltasi a Portopalo. Un'edizione che si è distinta per l'alto livello qualitativo dei lavori presentati e per un'ottima partecipazione di pubblico nell'arco delle tre serate. Mattatore di questa prima edizione, organizzata dal Comune di Portopalo e finanziata dal Ministero dei beni culturali e dall'Assessorato region... Leggi tutto

Relitti, turisti e musei. Per adesso ci sono solo i turisti. In futuro, magari, anche i relitti di qualche nave greca o bizantina dentro ad un bel museo. Andiamo con ordine. Tre relitti sepolti sotto la sabbia a due passi dalla costa. Uno davanti a Vendicari, l'altro davanti alla spiaggia di San Lorenzo, il terzo poco prima di Marzamemi. È quanto si legge in un ordinanza della Capitaneria di Porto in cui si vieta l'ancoraggio, la sosta, la pesca... Leggi tutto

Uno studio scientifico dell'ecologo David Pimentel pubblicato da Bioscience dello American Institute of Biological Sciences: l'agricoltura biologica ottiene rendimenti comparabili all'agricoltura chimica, ma utilizza il 30% in meno di energia, meno acqua e niente antiparassitarii. Questo nuovo studio si basa sui famosi lotti di confronto tra due alternative di produzione biologiche (una basata sull'apporto di concime animale e l'altro sulla co... Leggi tutto

PACHINO - C'è palpabile preoccupazione tra i produttori vitivinicoli locali. Quando la vendemmia sembra ormai alle porte ed all'inizio della raccolta mancano non più di 15 giorni, le notizie che arrivano in merito al settore sono drammatiche: il mercato dell'uva è fermo per mancanza assoluta di richiesta. Rischiano così di rimanere sulle viti i rinomati grappoli d'uva da cui si ricava uno dei migliori vini a livello nazionale. Tra i produttor... Leggi tutto