MARZAMEMI - Conto alla rovescia per il secondo «Bottarga Festival» ossia la sagra delle uova di tonno essiccate sotto il cocente sole di Marzamemi e conservate secondo i metodi tradizionali siciliani. Un appuntamento atteso da molti turisti e vacanzieri che potranno gustate i piatti preparati da sapienti chef che per l'occasione si sfideranno in un concorso enogastronomico patrocinato dalla scuola d'arte siciliana rappresentata dallo chef Cicci... Leggi tutto

MARZAMEMI - Marzamemi e la pesca del tonno, un legame strettissimo che dura da sempre e che non accenna a sfaldarsi. E proprio per rafforzare questo intenso feeling che l'Associazione Promozionale Sud Orientale Sicula presieduta da Pasquale Aliffi ha organizzato per i prossimi venerdì 12 e sabato 13 agosto la manifestazione "Girotonno, Sagra ra tunnina". Saranno due giorni tutti dedicati al tonno fresco, il tonno rosso di Sicilia appena pescato ... Leggi tutto

MARZAMEMI - Cambia il turismo nella frazione di Marzamemi. Per l'estate 2005 è già tempo di primi bilanci in modo da monitorare il trend delle visite nella borgata settecentesca sempre più meta di vacanzieri. Ma la stagione estiva quest'anno ha fatto registrare una novità rispetto agli anni precedenti. Nonostante la costante crescita del numero di visitatori, la vacanza anche nell'antico borgo marinaro diventa sempre più "mordi e fuggi". Il ... Leggi tutto

di Giovanni Carbone La mattanza è un incredibile incrocio tra tecniche di pesca empiriche ed elementi di contaminazione mistica, religiosa e folkloristica Il tonno, nel Mediterraneo, viene pescato essenzialmente in tre modi: con lenze o sistemi di lenze, con reti mobili o con reti fisse. Il sistema di lenze comprende dei grossi ami innescati con sgombri o tambarelli, assicurati con un filo d'acciaio a lenze lunghe circa 50 metri trascinate... Leggi tutto

Il Festival internazionale del Cinema di Frontiera che si svolge a Marzamemi (Pachino- Sr) dal 25 al 30 luglio 2005 conferma il progetto di presentare e sviluppare un cinema indipendente, attento ai temi delle frontiere (geografiche,artistiche e culturali), il suo carattere internazionale e soprattutto lo spirito genuino con cui fa entrare in contatto gli autori e la popolazione, non solo quella del luogo, ma anche quella di passaggio. Per una... Leggi tutto