Già in questo periodo estivo si nota grande interesse da parte degli operatori del settore ortofrutticolo italiano ed estero per FRUIT LOGISTICA 2004 che si terrà dal 5 al 7 febbraio a Berlino e che per la prima volta sarà separata dalla “INTERNATIONALEN GRUENEN WOCHE BERLIN”. Soprattutto l’America Latina si presenterà più numerosa che mai alla fiera internazionale del marketing per frutta e verdura. I paesi partner Brasile e Argentina... Leggi tutto

Le alte temperature hanno causato lo stato di emergenza nell'agricoltura di tutta la provincia. Il danno subito dal comparto, tuttavia, non sarebbe responsabile dell'aumento dei prezzi su frutta e verdura, anzi le associazioni di categoria, rilevano che i produttori, soprattutto in relazione ad alcuni prodotti tipici come il pomodorino, registrano difficoltà nel piazzarli nel marcato a prezzi equi, mentre l'escalation inspiegabile dei rincari si... Leggi tutto

Si chiama biocellophan ed è stata inventata negli Stati Uniti. E' realizzata con materiali derivati da frutta e vegetali, di cui conserva il sapore. ROMA – Una pellicola per conservare i cibi che non si butta dopo l’uso: si mangia. Si chiama biocellophan ed è stata realizzata negli Stati Uniti con materiale ricavato da frutta e vegetali. Nonostante sia un prodotto industriale, stando a Tara McHugh, che lo ha brevettato, il cellophan c... Leggi tutto

Gli "added value products" come nuova nicchia emergente del mercato ortofrutticolo italiano che richiede regole - A Macfrut operatori a confronto su "I prodotti di IV e V gamma fra nuove opportunità e vecchie minacce" - Alla rassegna cesenate presentate due linee di 4° gamma di frutta Alto contenuto di servizio, comodità e praticità di consumo, rispondenza agli attuali stili di vita. Sono i "plus" dei prodotti di 4a gamma (già lavati e ... Leggi tutto

PACHINO - "Tutela dell'ambiente e tutela della salute." Questo chiedono gli abitanti di contrada Lettiera, ma soprattutto quelli di contrada Camporeale, che da anni convivono con i disagi provocati dalla cava da cui viene estratta la pietra, destinata al mercato edile. Inquinamento acustico prima di tutto, ma ciò che è più grave, inquinamento atmosferico causato dall'emissione di polvere impalpabile che viene giornalmente respirata dai residen... Leggi tutto