Hanno visitato stamattina la sede del Consorzio e alcune delle aziende e dei centri di confezionamento affiliati gli studenti e gli insegnanti della Cia, la Culinary Institute of America, che tornano per la seconda volta in provincia di Siracusa e nello specifico a Pachino per conoscere meglio tutti i segreti del Pomodoro Igp. La visita, inserita all’interno del viaggio di istruzione di tre settimane che gli studenti ogni anno compiono in Itali... Leggi tutto

Un ispettore alle dipendenze del Consorzio effettuerà delle verifiche a sorpresa e si intensificherà lo scambio dei dati di produzione con l’Izs. Maggiori controlli attraverso l’individuazione di un ispettore dedicato al territorio dell’Igp e indicazioni più precise riguardo ai centri di confezionamento autorizzati: queste le due misure importanti che il Consorzio Pomodoro di Pachino Igp ha deliberato nella seduta di martedì 24 sette... Leggi tutto

Ricevo da Mara Fux (ufficio stampa personale di Alessandro Di Pietro) e pubblico il seguente comunicato: A seguito delle dichiarazioni odierne del Sindaco di Vittoria Giuseppe Nicosia, il conduttore di Rai Uno Alessandro Di Pietro afferma: “Mi dispiace che il sindaco di Vittoria non abbia visto la puntata odierna di “Bontà loro” a cui ho partecipato, perché avrebbe avuto ampia soddisfazione di quanto è stato detto di recente sul pomod... Leggi tutto

Ricevo dal Consorzio di Tutele IGP Pomodoro di Pachino e pubblico la seguente comunicazione: A quanti ancora continuano a giocare allo sfascio abusando - non è chiaro quanto in buona fede - del nome “Pomodoro di Pachino”, un nome che si è conquistato nel tempo una invidiabile reputazione di eccellenza qualitativa, Sebastiano Fortunato nella qualità di Presidente del Consorzio di Tutela IGP Pomodoro di Pachino ritiene doveroso sottoline... Leggi tutto

Di Giambattista Pepi Parte la stagione dell'anguria siciliana: Latino DOC invia le prime Crimson Sweet agli ortomercati In Sicilia parte di slancio la campagna 2010 dell’anguria. Nonostante le residue perturbazioni di origine atlantica stiamo ancora condizionando l’avvento della primavera in quasi tutta Italia, le imprese siciliane che producono e commercializzazione cucurbitacee e, in particolare, melone e anguria, hanno avviato già... Leggi tutto