L'assetto del CDA del Consorzio di Tutela IGP di Pachino nelle ultime due sedute è stato definito in modo completo, affidando le cariche per la categoria dei produttori. La categoria dei produttori è stata sempre presente all'interno del Consorzio, e rappresenta il motore e l'anima della nostra struttura, a dispetto del diffuso luogo comune secondo cui il Consorzio sarebbe gestito da soli operatori commerciali.

E' stato nominato consigliere per la categoria in questione Giorgio Barrotta e Giuseppe Sipione, subentrando ai precedenti Salvatore Buggea e Maria Dinatale. Come vice presidente della categoria produttori è stano nominato il sig. Salvatore Criscione. Si inizia ora a mettere in pratica il programma operativo che era stato concordato all'atto della riconferma del Presidente Fortunato e del Direttore Chiaramida, con le priorità seguenti: monitoraggio del mercato, controllo della qualità, controllo e verifica di eventuali frodi.

Si sta già provvedendo ad insediare le varie commissioni di lavoro, e mettendo le basi all'avvio delle attività di vigilanza degli agenti vigilatori, che opereranno per il primo periodo un minimo di due visite ispettive settimanali.

La ritrovata sintonia all'interno della struttura consortile corrisponde con una volontà comune di superare inutili divisioni paralizzanti, dato che arrivano dai mercati segnali sempre più chiari e riscontri precisi circa la volontà di riconoscere, all'autentico pomodoro a marchio IGP, il giusto ruolo tra i prodotti di eccellenza dell'agroalimentare italiano.