Domani 18 dicembre, presso i locali del nuovo Palmento Di Rudinì il POMODORO MEETING, una giornata di studi e convegni dedicata alle problematiche di marketing e commercializzazione del pomodoro, organizzata dal Consorzio di Tutela IGP Pomodoro di Pachino in collaborazione con l’Amministrazione comunale. E’ un momento importante per questo prodotto, dato che finalmente, dopo un lungo periodo di attesa, verrà immesso sui mercati anche il pomodoro verde della tipologia “costoluto” (il pomodoro insalataro saporito) recante il fatidico bollino di qualità IGP. Alla giornata parteciperanno esperti del settore, tra cui spicca il nome di Luca Granata, direttore del Consorzio della Mela Melinda.

Sarà una occasione di confronto importante per le tante aziende del territorio: uno dei punti più delicati all’ordine del giorno sarà il rapporto dei produttori con la Grande Distribuzione Organizzata, al centro di forti polemiche riguardanti i rincari del prodotto al consumo, il cui prezzo lievita spesso in modo ingiustificato, senza che tale fenomeno giovi in alcun modo ai produttori. La giornata di lavoro sarà strutturata in due momenti: la mattina dedicata alle relazioni di carattere generale (è prevista la partecipazione del Ministro Prestigiacomo), e il pomeriggio incentrato su seminari e tavole rotonde di tipo tecnico, relative al recente progetto di riqualificazione delle aziende Agricole che il Comune di Pachino ha inteso finanziare - sotto la direzione del Consorzio di tutela IGP Pomodoro di Pachino - per dare uno stimolo forte di rinnovamento al comparto agricolo locale, che in questi mesi soffre gli effetti di una congiuntura economica generale non certo favorevole.